가을 제철음식 전어의 효능, 다이어트에 좋은 식품, 용문 천년시장, 전어의 영양과 효능

가을 제철음식 전어의 효능

 

 

밤, 감, 사과, 배, 대추, 벼... ...
가을은 자연이 주는 먹거리가 풍성한 계절입니다.

 

 

 

그래서 우리는 가을을 
'감사의 계절' 이라고 하나 봅니다.

 

 

민족 최대의 명절 추석도 이웃 친지와 
더불어 추수의 기쁨을 나누는 명절이지요.

​

 

가을 먹거리 중 
빼놓을 수 없는 것이 또 하나 있지요.

 

 

이 냄새를 맡으면 
집 나간 며느리도 돌아옵니다.

 

 바로 전어이지요.

배고프던 시절 
전어 굽는 냄새에 그럴만도 했겠지요.

 

 

지난 추석 무렵 
5일장이 열리는 용문 천년시장에 갔는데
시장 가득 
전어 굽는 냄새가 진동하니 
저도 자연히 발길이 그곳으로 가게 되더라구요^^

 

 

어찌나 손님이 많던지 
앉을 자리가 없어서 냄새만 맡고 왔답니다.

전어 한 접시에 막걸리 
한 잔 놓고 앉아 계시는 분들이 많았어요.

 

​

손님 중 한 분이 구운 전어를 다시 들고 나오시더니 
더 바싹 구워 달라고 하시면서 하시는 말씀~

 

 

"우리 일행은 다들 
촌놈이라 바싹 구워야 먹는답니다."

 

옛날 한 며느리가 시집살이가 하도 힘들어서 집을 나갔다가 
시어머니의 전어 굽는 냄새에 못 이겨 
다시 집으로 돌아오고 말았다는 
이야기가 있을 만큼 

 

 

 

한 번 전어 맛에 빠지면 
헤어나기 어렵다고 하는 이야기가 있지요.

 

 

전어는 냄새만 좋은 생선이 아니랍니다.
전어의 효능도 많네요.

 

가을 제철음식 전어의 효능 알려 드릴게요~

 

전어는 열량이 낮아 다이어트에 좋은 식품입니다.

전에는 잔뼈가 많아 먹기 불편하지만, 
뼈 째 먹으면 칼슘을 다량 섭취할 수 
있어 골다공증 예방에 좋습니다.

또한 D.H.A와 E.P.A 등의 불포화지방산이 
혈액을 맑게 해서 성인병 예방에도 좋습니다.


가을이 가기 전에
제철 음식 
전어 많이 드세요~~

진주쌤컴교실